Sabores prehispánicos de la cocina purépecha a beneficio del DIF Cd. Hidalgo Michoacán.
La reconocida cocinera tradicional Benedicta Alejo preparará platillos prehispánicos purépechas. Junto con Benedicta la Chef Ciudadhidalguense Atzimba Pérez deleitarán a los comensales con un menú que incluirá Corundas Michoacanas con Churipo de res y mole con queso añejo. Además Uchepos dulces con mermelada de Jamaica, Paquesos de trigo y pastel con chongos zamoranos; acompañados de Mezcal, charanda y agua fresca de aguacate.
Comments